高压水射流清洗技术是使用高压泵将没有压力的水转换为高压力高流速的高压水射流，然后射流以其很高的冲击动能，连续不断地作用在被清洗表面，从而使垢物脱落，终实现清洗目的。由于高压水射流的冲击能力强大，无需添加任何清洗清洗剂，即可达到清洗要求，具有清洗成本低、无污染、无腐蚀、便于实现自动化、机械化等的优势，在工业领域对环保要求越发严格、工业生产复杂化的当下，备受工业企业的青睐。

在高压清洗机执行清洗作业过程中，普遍采用的是自来水和工业用水，其洁净度较高，具有无味、无毒的特点，冲洗过程中不存在环境污染问题。由于是使用水作为清洗介质，水中几乎不含酸、碱等物质，因此不会发生金属受腐蚀或管路受损等异常状况，有利于延长作业装置的耐久性。由于高压清洗机是使用水作为清洗介质，其使用成本较低，在合理选型以及控制好压力、流量后，便可完成清洗作业。

圆柱喷嘴是常用的连续射流喷嘴，是在圆锥收敛基础上衍变出来的实心流喷嘴。由于实心流喷嘴喷出的射流局部集中打击力和靶距，可以获得大的打击力，其形状也是易于生产的。

扇形喷嘴是直接由喷嘴形状产生平坦均匀的扁平射流，其射流致密性好，扩散角度也可以有较大的变化。在高压清洗机上一般扇形喷嘴的角度可以在10°~65°之间变化，角度过大会导致雾化严重，能量损失大。其中常用的角度是15°、25°、30°、40°、65°。其优点是清洗面积比圆柱形喷嘴要大数倍，使用于一些清洗面积要求大的、清洗速度要求快的场合。但是，由于其射流的扩散性大，相比圆柱形喷嘴的射流能量及压力损失要大。